Pěstujeme na plném slunci, v dobře propustné, živinami chudé až mírně úrodné půdě.
Rozmarýna je stálezelený keř, na jaře kvete modrým květem. Kultivar ´Blue Winter´je mrazuvzdorný!
Bylinná medicína: Využívaná část: listy, kvetoucí větvičky.
Rozmarýna je oblíbeným prostředkem proti celkové únavě a depresím a na podporu krevního oběhu. Zlepšuje paměť a soustředění, neboť zvyšuje průtok krve mozkem. Podporuje trávení, tiší křeče, nadýmání.
Zevně se rozmarýna může používat k uvolnění svalových křečí a k utlumení bolestí revmatických kloubů. Říká se také, že by měla předcházet předčasnému plešatění a podporovat růst vlasů.
Kulinářské využití: Rozdrcené listy rozmarýny chladivě voní po jehličí s mátovými a eukalyptovými podtóny. Jejich intenzivní chuť může přehlušit ostatní chutě v pokrmu, proto se musí přidávat opatrně. Rozmarýna se hodí k podobně intenzivním chutím a vůním - k vínu či česneku, masu, k pečivu, bramborům, lilku, cuketám...Přidává se i do uzenin, nádivek, polévek a dušených pokrmů.
Mrazuvzdornost: mrazuvzdorná