Pěstujeme v humózní vlhké, ale dobře propustné půdě bohaté živinami na slunci nebo v polostínu.
Violka je půdopokryvná trvalka, dobře se rozrůstá, velmi vhodná do přírodně laděných zahrad.
Fialka má četné modrofialové květy se silnou vůní.
Bylinná medicína: Fialka snižuje krevní tlak, léčí kašel a nachlazení. Z květů fialek se také vyrábí sirup proti kašli a nespavosti.
Kulinářské Využití: Využívaná část: Mladé listy, květy
Mladé listy sbírané brzy zjara přidáváme do bylinkových polévek, omelet apod. Květy přidáváme do salátů k čerstvé zelenině nebo k ozdobení pohárů a nápojů. Květy můžeme také kandovat - obalit v rozšlehaném bílku a pak v cukru.
Mrazuvzdornost: mrazuvzdorná
Nový komentář